テレマーク娘。

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『テレマークスキー』と『テント』と『ここたん』と『ななたん』を担いで山に分け入るERちゃんのブログ
コドモ × アウトドア + デフォルメ = ムゲンダイ

芭蕉苑 本店@石川町

2017年 01月 19日 (木)
凄い蕎麦屋があるっ!!そう聞いて伺った場所は石川町・・・
駅前のお蕎麦屋さん、屋号は「芭蕉苑 本店

ばしょう1
 (旨い蕎麦、美味なるうどん)


こちらご夫婦とおじいちゃんで切り盛りしているのかな。
お座敷もあったりして
アットホームな雰囲気でもあります。

食べたのは「本格手打ち ざるそば

ばしょう2

この本格手打ちのざるそば・・・

こちら、男子が涎を垂らして喜びそうな超デカ盛りのドテ高です♡
普通盛りでこのボリュームですので
食べてる途中で蕎麦に飽きてきます(笑)

しかも、いわゆる田舎蕎麦の乱切りスタイル・・・
太さも長さもめっちゃくちゃで、お蕎麦の一本一本がフリーダム!!!

ばしょう4

さて、「芭蕉苑 本店」の総評ですが・・・

★やけくそのような切り方
★嫌がらせのような盛り付け
★そして酔狂な値段・・・・と

3重◎で、100点満点(^-^)

ばしょう3

お蕎麦の一本一本には綺麗な星が・・・
そして鼻の奥を突きぬける香りが・・・のど越しが・・・ 口当たりが・・・

そういった薀蓄を追求しないで
蕎麦はお腹いっぱい食べるものというお店の姿勢、大好きです♡


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芭蕉苑 本店
 食べログを辞めるのでブログに移しています
 総評:★★★★★
 住所:石川郡石川町中野八斗蒔5-5
 電話:0247-26-1505
 定休:火曜
 参考:日本一の蕎麦
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