テレマーク娘。

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『テレマークスキー』と『テント』と『ここたん』と『ななたん』を担いで山に分け入るERちゃんのブログ
コドモ × アウトドア + デフォルメ = ムゲンダイ

テレ娘の小原酒造酒蔵探訪@喜多方市

2015年 12月 07日 (月)
「知的のんべえのための酒づくり講座」を開講し
広く酒造りの文化を広めようとしている喜多方市・・・

地酒を愛するテレ娘の・・・酒蔵探訪のお時間です(^ω^)

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こちらは銘酒 國光でお馴染みの
喜多方市にあります 小原酒造



軒先にズラリとならぶ「謎の玉
・・・これは「杉玉」といって

スギの穂先を集めてボール状にした物。
緑の杉玉を吊すことで、新酒が出来たことを知らせるそうです。
(月日が経って茶色くなっている)

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日本酒(もろみ)にクラシック音楽を聴かせて、
醗酵させると美味しくなる!

・・・ということを初めて発見した酒蔵だそうで

歴史のある重厚感のある作りの酒蔵なのに
超高級スピーカが並ぶ不思議な空間・・・・

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小原酒造を代表する國光
クラシックを聴いて育った蔵粋(くらしっく)が美味しかったです。

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←知的のんべえのための酒づくり講座・・・
          土日開講ってところが、子育て世代にはネックです
 
たまらない
酒飲みにはたまりませんね。
くらしっくを呑んでみたいな。
[ 2015/12/07 12:40 ] [ 編集 ]
魅力的です♪
>Yokohamabaronさん、こんばんは。

日本酒が好きな方には
試飲も出来るし、酒蔵探訪、たまらなく魅力的だと思います。

くらしっくも、まろやかで美味しかったです♪
[ 2015/12/08 23:01 ] [ 編集 ]
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